Термометр электронный пищевой В7-1001 погружной (проникающий) с неповоротным несъёмным датчиком штыревого исполнения с поверкой

Изготовитель: ООО "Восток-7" (РФ). 

Состояние: новое изделие.

Поверка: первичная поверка включена в цену и оформляется перед отправкой заказчику. Сведения о результатах поверки передаются в Федеральный информационный фонд по обеспечению единства измерений (ФИФ ОЕИ) в течение 40 рабочих дней с даты проведения поверки.

Межповерочный интервал: 1 год.

Модель В7-1001 – это погружной (проникающий) термометр контактного типа с неповоротным несъёмным датчиком штыревого исполнения для измерения газообразных, жидких и сыпучих пищевых продуктов при сборе, производстве, хранении и при их приготовлении (в духовке, на гриле, в жидкости, при заморозке). Термометр может быть также использован для контроля процесса изготовления резин и пластмасс.

Отличительные особенности:

• контроль прибором с поверкой метрологически значимых показаний температуры в текущий момент;
• дискретность (разрешение) при измерении: 0,1 ⁰С или ⁰F;
• контроль замороженных продуктов и сырья (до -20 ⁰С);
• контроль высокотемпературных процессов приготовления (до +250 ⁰С);
• выбор шкалы градусов для измерения (⁰C или ⁰F);
• эргономичный корпус для удобного размещения в руке;
• большой и контрастный дисплей для чёткого отображения результатов измерения;
• несъёмный датчик из пищевой нержавеющей стали длиной 140 мм, Ø3 мм;
• кончик датчика игольчатой формы – практичен для протыкания упаковки;
• сенсор датчика размещён в наконечнике иглы в водонепроницаемой оболочке;
• защитный кожух для безопасного хранения и переноски игольчатого датчика;
• всегда гигиеничен – просто промойте датчик под проточной водой.
• простота управления без предварительного обучения – включил и работай “Plug&Play”;
• фиксация (удержание) показаний на дисплее для протоколирования (документирования) значений;
• фиксация MIN и MAX текущего значения для контроля соблюдения стандартов, режимов и допусков;
• проушина в корпусе прибора для страховочного тренчика или подвешивания на крючке;
• автоотключение питания при условии отсутствия перепадов температуры ≤3 ⁰С, контроль уровня зарядки;

Термометры контактные для решения любой задачи.

Погружные (проникающие) термометры В7 контактного типа разработаны специально для измерений в жидкостях и вязко-пластичных средах (мясо, рыба, тесто и т. д.). Сенсорный датчик термометра изготовлен из пищевой нержавеющей стали и благодаря своей игольчатой формой, используется не только для погружения в жидкости, но и рассчитан на протыкание вязко-пластичных субстанций и упаковочной обёртки. Вставив датчик внутрь объекта контроля, можно определить его внутреннюю температуру. Такой метод измерений позволяет абсолютно точно определить температуру продуктов, однако есть и недостаток: если продукт находится в упаковке (напр. йогурт или молоко), то после «протыкания» упаковки он уже не может быть реализован покупателю, так что его нужно либо как можно быстрее переработать, либо утилизировать. Сенсорные датчики могут также использоваться для измерения температуры воздуха, если дать им достаточно времени для адаптации к окружающей газовой среде.

Погружные (проникающие) термометры В7 разработаны для использования в лабораториях, кейтеринге, промышленности или отопительной отрасли. Погружные (проникающие) термометры В7 могут быть использованы для измерения температуры в агрессивных средах, таких как кислоты и щёлочи, но только при условии отсутствия контакта пластикового корпуса термометра и резиновых манжет датчика с агрессивной средой. Термометры В7, совместно с дата-логгерами В7, пирометрами В7, влагомерами В7, тепловизорами В7 и термогигрометрами В7, являются ключевым элементом для контроля "холодильной цепи" на всём протяжении цикла товара – от его производства (сбора) до потребления в пищевой, фармацевтической, химической и биологической промышленностях.

Преимущества погружных (проникающих) термометров В7:

• Быстрый и эффективный ежедневный контроль температуры.
• Тонкие и быстрые измерительные датчики для гигиеничных измерений, например, при переработке пищевых продуктов.
• Высокоточное измерение температуры даже в агрессивных средах.
• Большой выбор моделей и прекрасное соотношение цены и качества.

Практические советы по измерению температуры погружными (проникающими) термометрами.

Одна из самых распространённых ошибок при измерении температуры – нетерпение. Почему? Дело в том, что погружной термометр требует определённого времени на выравнивание температуры датчика и объекта контроля.

При проникающих измерениях температуры датчик вставляется прямо в измеряемый объект. Измерение заканчивается по достижении так называемого времени t99. Это время, которое необходимо датчику, чтобы достичь 99% окончательного значения. Величина в 90% значения достигается довольно быстро, но примерно столько же времени нужно, чтобы дойти от 90% до 99% окончательного значения. Ошибка, которая часто возникает при измерении температуры, связана с тем, что температура датчика и температура измеряемого объекта зачастую очень сильно различаются. В результате тепло (и энергия) либо передаётся на измеряемый объект (если датчик теплее), либо забирается от него (если датчик холоднее). В результате такого выделения энергии реальная температура объекта контроля измеряется с большой погрешностью.

Однако можно минимизировать эту ошибку измерений, если глубина погружения зонда будет составлять не менее 10–15 диаметров зонда. Для погружных измерений в жидкостях можно снизить ошибку измерений, если поддерживать жидкость в постоянном движении (напр. перемешивая её). Такая ошибка может возникать и при измерении пищевых продуктов, особенно замороженных, но её можно избежать, обеспечив достаточную глубину погружения.